鸡蛋拌面 美味厨房房美食活动第一期选手瓦猫。

二级用户组 瓦猫 2月前 364

    准备鸡蛋(2-3个)、辣椒(2个)、西红柿(2个)、青菜、葱、面条。(这是两人份的量)

   打鸡蛋,加入十三香、料酒(一小勺)、酱油一滴,打匀备用。

    开火,油热后倒入打好的鸡蛋,用锅铲把成型的鸡蛋推到锅边,让其它蛋液成型,等蛋基本成型后关火盛出备用。(不用熟透,不然鸡蛋就老了。)

    把葱,辣椒,西红柿切成丁备用

    在锅里加油,油热后放入切碎的辣椒和葱,喜欢吃辣的话加入干辣椒粉

    翻炒两分钟左右放入切好的西红柿,用中火把红柿炒成酱,放入之前炒过的鸡蛋。

     用锅铲把鸡蛋块铲碎,3-5分钟后加入适量盐加入少许糖翻炒一下,出锅。

    煮面条,我买了圆粗面。

    这种买的圆粗面不好熟,建议多次加冷水多煮一会,面熟后放入青菜,稍煮片刻后盛出。

      以上,简单日常的鸡蛋拌面完工。天冷了要吃饱哦(´-ω-`)。

最新回复 (8)
  • 超级版主组 suarly 2月前
    0 引用 2
    看起来非常美味啊
  • 三级用户组 二十七 2月前
    0 引用 3
    赞赞赞
  • 二级用户组 瓦猫 2月前
    0 引用 4
    suarly 看起来非常美味啊
    谢谢,我吃了一大碗。:D
  • 二级用户组 瓦猫 2月前
    0 引用 5
    二十七 赞赞赞
    谢谢
  • 二级用户组 喵小萌zmeje 2月前
    0 引用 6
    哇⊙∀⊙!看起来很好吃!
  • 二级用户组 瓦猫 2月前
    0 引用 7
    喵小萌zmeje 哇⊙∀⊙!看起来很好吃!
    谢谢,味道还行
  • 版主组 李百芳 2月前
    0 引用 8
    很棒,想吃
  • 二级用户组 贞竹 1月前
    0 引用 9
    !!
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