巧克力蛋糕

探食者 11月前 2083

一场秋雨一点凉,秋天说来就来了毫无防备。瑟瑟秋风中最想吃点什么?巧克力,还是巧克力!做一小份巧克力蛋糕跟家人一起分享,没人一小块,热量无压力,口感炒鸡棒,说的就是今天这款啦!


坚果巧克力蛋糕

步骤
巧克力蛋糕部分:
模具内壁抹油沾上烤纸,黑巧克力切碎


黄油室温软化,加细砂糖A用电动打蛋器搅打至颜色发白、呈羽毛状


加入蛋黄用电动打蛋器继续搅匀(每次加一个,搅打均匀再加下一个)

面粉、可可粉、泡打粉混合均匀后过筛,加入黄油中,刮刀翻拌均匀


⑤蛋白分3次加入细砂糖B,用电动打蛋器搅打至湿性发泡,提起打蛋头呈大弯钩状态


最新回复 (4)
  • 小管家COCO 5月前
    0 引用 1
    看着像是流口水
  • zzzzzzzzq 3月前
    0 引用 2
    haochihaochi
  • 夏目 3月前
    0 引用 4
    好(「・ω・)「嘿吃
  • 面具本人 3月前
    0 引用 5
    想次啊,啊啊啊!,,
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