美味厨房

用心做最好的网站!网站首页

又瘦又白的美女都爱吃啥??看完就知道!

2017-07-16 21:03 3940
[p][p]韩式菌菇肥牛暖锅[/p][/p]
用酸辣的辣白菜和韩国辣酱搭配高汤或清水做成汤底,配上娃娃菜和菌菇,汤汁不会很辣但却鲜美。没必要放太多的肉,一个人的晚餐,几片肥牛即可,健康又暖身。
材料:辣白菜半碗、韩国辣酱2-3勺、大葱半条、娃娃菜、肥牛、豆腐、各种菌菇、蒜头几瓣、高汤/水(能刚好没过食材的分量)、面筋,以及其他你喜欢的火锅食材。

图片:1.jpg



1: 大葱洗净洗净后切段,取2/3与肥牛一同炒香后盛出备用。(不喜欢吃葱的朋友可以去掉葱,改成用泡菜来爆炒肥牛,此步骤不能省略,会更好吃哦!除非你用的是高级的雪花牛肉)

图片:2.jpg



2: 锅中倒入高汤或清水,然后放入辣白菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣,以及除金针菇外的菌菇熬煮,沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。

图片:3.jpg


3:加入娃娃菜、金针菇、豆腐和面筋。

图片:4.jpg


4:沸腾后加入先前准备好的葱爆肥牛和剩下的大葱,再次沸腾后即可开动!(如果用的是清水,这一步要适当加入盐调味。)

图片:5.jpg


差不多煮好的时候在放一勺泡菜味道会更浓郁。

图片:6.jpg

田食者
  • UID24
  • 粉丝0
  • 关注0
  • 发帖数11

评论列表

游客